Der Muschelkalk vom Küttiger Hasenberg wird von einer Schicht aus Ton, Mergel und Lehm sowie einem akumulativen Humus-Horizont überdeckt. Es ist ein schwerer, alkalischer Boden mit pH-Werten zwischen 7,5 und 8,2. Der mineralische Boden eignet sich besonders für Trauben der Sorte Pinot noir, Riesling-Sylvaner, Sauvignon blanc und Malbec. Hier gedeihen unsere mineralischen Weine.

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